¡JAPÓN! DIETA ORIENTAL PARA ADELGAZAR...

La dieta japonesa se basa en el arroz, las verduras, y en el pescado.
¿Alguna vez habías escuchado de un plan de alimentación japonés para bajar de peso?
Efectivamente, la base de todo son los alimentos frescos, porciones pequeñas, bebidas vegetales, arroz, pescados, entre otros alimentos son los que nos ayudarán a bajar unos cuantos kilos.

LOS SECRETOS DE LA DIETA JAPONESA:

1. El  primer tip está relacionado a los hábitos de vida saludables, como por ejemplo, en Japón por más trabajo que tengan, siempre dedican un tiempo a estrategias para descansar, practicar relajación, etc.

1. El siguiente paso es básico, dejar de lado la comida industrial y la preparada para calentar en el microondas, di no a las harinas refinadas e intenta comer solamente alimentos frescos y naturales.

1. Intenta comer despacio!! tomate tu tiempo y disfruta de tu comida, una buena masticación te permite una mejor digestión y mayor absorción de nutrientes.

1. Un aspecto importante es que los japoneses no consumen lácteos, tampoco se inclinan mucho por el pan o las carnes.

1. En Japón se le da mucha importancia al desayuno.

A continuación te dejamos los alimentos básicos en la dieta de un japones en caso que tu quieras implementarlos a tu alimentación...

• El arroz es básico, procura que sea integral de preferencia.

 Fideos: existen especialidades japonesas que son ideales a la hora de incluir en nuestra dieta oriental, son los udon, somen, ramen, soba…  Tienen diferentes medidas y están elaborados con diferentes tipos de trigo muy saludables y apenas disponen de carbohidratos. Muchos de ellos son también aptos para celíacos. Una opción saludable que bien merece la pena probar.

•  Frutas, sobre todo las manzanas Fuji, el caqui y las mandarinas. ¿Deliciosas, verdad?

•  Pescados como la caballa o el salmón

•  La soja, el mijo, el tofu.… ricos en calcio y proteínas, unas alternativas a los lácteos tan beneficiosas como saludables, que son ricos además en antioxidantes, reducen el colesterol malo y previenen la diabetes. Son ideales.

• Té verde. Siempre indispensable.

• Vegetales: berenjenas, brotes de soja, judías rojas, setas, coles, jengibre, calabazas, patatas, brotes de bambú, rábanos y algas marinas.

Enseguida te dejaremos  una dieta oriental que tu puedes seguir y asimismo te puede servir de base:

Desayuno

• Una mandarina
• Una taza de caldo de miso: no te preocupes, los ingredientes como el miso, puedes encontrarlos en tiendas especializadas. Se trata de una sopa típica para tomar por las mañanas, ideal gracias a las energía y pocas grasas que nos aporta. Se compone de caldo de bonito (un tipo de pescado), tofu, algas, miso  (pasta aromatizada hecha de soja) y una cebolleta.
• Una taza de té verde.

Almuerzo

• Un bol de sushi (pescado crudo con arroz), acompañado de salsa de soja.
• Una taza de fideos con setas.
• Una manzana.
• Una taza de té verde.

Cena

• Surtido de sashimi (es un plato de distintos tipos de pescado), acompañados por salsa de soja y wasabi (cuidado con el wasabi, a simple vista parece aguacate pero es muy picante).
• Un bol de arroz integral
• Una naranja.
• Un taza de té verde.

Recuerda seguir también los hábitos de vida de los japoneses: meditan mucho, suelen pasear a pie y en bicicleta, apreciando el momento y disfrutando de las cosas sencillas.

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